Prenez une dizaine de personnes, musiciens de préférence,
Mettez les autour d'une table un soir de fête au village,
Donnez leur à manger et à boire,
Laissez mijoter une heure ou deux,
Choisissez alors le nom d'un morceau très connu,
Ajoutez lui une pincée du nom d'un groupe très en vogue,
Et vous avez une banda !
A Estang, on l'a fait en 1975, et elle s'appelle
la PITCHOURI BAND !!!